Speisekarte
Hier finden Sie unsere Klassiker - kommen Sie doch gerne mal vorbei!
Vorspeisen
Geschäumte Kartoffelsuppe mit Bacon und Petersilienöl
6,90 €
Karamellisierte Kirschtomaten mit Büffelmozzarella und Rucola
9,90 €
Mini Rösti mit Honig-Senf Soße und Räucherlachs
13,90 €
Hauptspeisen
Geschmorte Ochsenbäckchen dazu Rosenkohl und Klöße
24,90 €
Sächsischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Klößen
21,90 €
Braumeister Schnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes und Wildkräutersalat
21,90 €
Lachsfilet auf Penne in Zitronen-Sahnesoße, Kirschtomaten, dazu Parmesan
26,90 €
Feines Kalbsrückensteak 200g – ohne Schwarte – dazu Parmesan-Drillinge, Brokkoli und Pfefferrahmsoße
29,90 €
Rumpsteak 200g – ohne Schwarte – an mediterranen Drillingen, dazu Pilze und Rotwein-Jus
32,90 €
Rote Bete Risotto mit geröstetem Apfel, Feta und Sonnenblumenkernen
Hähnchenbrustfilet an Römersalat mit Ceaser Dressing und Croutons
21,90 €
Dessert
Creme Brúlée – Vanille, mit einer Tonkabohne
6,90 €
Panna Cotta – aus Kokosmilch, garniert mit feinem Mangomus
4,90 €