
- Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.
Besprochene Weinprobe mit festlichem 4-Gang-Menü
2. März 2018/18:00
36€Unser Pfälzer Hauswinzer Wolfgang Kohl vom Weingut „Am Sonnenberg“ in Bockenheim reicht zu jedem Gang zwei korrespondierende Weine.
Inklusive 4-Gang-Menü, Aperitif und Wein sowie Vortrag
Zur Begrüßung: Gewürztraminer Spätlese 2016 trocken
Goldener Preis extra DLG
Vorspeise:
Hausgebeizter Lachs auf Buchweizenblini
mit Sauerrahm und deutschem Kaviar
dazu Spätburgunder Weißherbst 2016 trocken
und Bacchus Spätlese 2015 trocken
***
Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroutons
dazu Kerner Spätlese 2015 trocken
Hauptgang:
Pfälzer Weinbraten vom Rind
mit Wurzelgemüse und Wickelklößen
dazu Merlot Rotwein 2016 trocken
und Blauer Portugieser Rotwein Spätlese 2015 trocken
Dessert:
Schokokuchen mit Weinbrand
dazu Morio-Muskat 2016 feinherb
und Bacchus Beerenauslese 2011 edelsüß
Details
Veranstalter
- Veranstaltungen im Hotel Kleinolbersdorf
Veranstaltungsort
- Hotel & Restaurant Kleinolbersdorf
-
Ferdinandstraße 105
Chemnitz, Saxony 09128 Deutschland Google Karte anzeigen - Telefon:
- 0371 / 772 402
- Webseite:
- http://hotel-kleinolbersdorf.de